Εύκολος σπιτικός χαλβάς!

Σήμερα σας γράφουμε μια υπέροχη συνταγή για σπιτικό χαλβά.

Δοκιμασμένη κι εγγυημένη συνταγή για πεντανόστιμο χαλβά Φαρσάλων στο σπίτι! Τα υλικά κι η εκτέλεση είναι πολύ απλά κι εύκολα.

Ας ξεκινήσουμε.

Θα χρειαστούμε:

• μισό ποτήρι ελαιόλαδο
• 1 ποτήρι νισιστέ
• μισό ποτήρι βούτυρο
• 2 ποτήρια ζάχαρη
• 3 ποτήρια νερό

Εκτέλεση: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το νερό με την ζάχαρη, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε την ζάχαρη, το βούτυρο και το ελαιόλαδο κι ανακατεύουμε, μέχρι να σιροπιαστεί. Έπειτα, ρίχνουμε και το μείγμα μας με το νερό και το νισιστέ κι ανακατεύουμε πολύ προσεκτικά, μη μας καραμελώσει. Τέλος, ρίχνουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί, πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και κανέλα από πάνω και το τοποθετούμε στον φούρνο για λίγα λεπτά. Ο χαλβάς μας είναι έτοιμος!

extra tips: θέλει πολύ προσοχή όταν προσθέσετε το μείγμα του νισιστέ στην κατσαρόλα, καθώς λόγω της θερμοκρασίας είναι πολύ πιθανό να σας καραμελώσει-μπορείτε να προσθέσετε κι αμγδαλάκι-εάν νηστεύετε αποφύγετε το βούτυρο και προσθέστε μόνο ελαιόλαδο-μην αφήσετε να παραψηθεί ο χαλβάς στον φούρνο, καθώς θα ξεραθεί