Για τους περισσότερους το επίθετο "υγιεινή" δεν ταιριάζει με τη λέξη "πίτσα". Κι όμως! Μπορείς να φτιάξεις μια υγιεινή πίτσα αν ακολουθήσεις τα 5 χρήσιμα tips που σου προτείνουμε.
Αυτή η ιταλική λιχουδιά που ήρθε στη χώρα μας δεκαετίες πριν, αρκετές φορές παραποιημένη από την αρχική της αυθεντική συνταγή, είναι συνδεδεμένη με πολλά λιπαρά και εκατοντάδες θερμίδες που για να χάσεις πρέπει να τρέξεις 15 χιλόμετρα.
Η αλήθεια είναι ότι μπορείς να φτιάξεις μια υγιεινή και θρεπτική πίτσα αρκεί να ακολουθήσεις τις συμβουλές μας:
1. Επίλεξε έτοιμη λεπτή ζύμη και όχι αφράτη: Η καλύτερη βέβαια επιλογή είναι να τη φτιάξεις μόνη σου με αλεύρι ολικής αλέσεως.
2. Φτιάξε τη δική σου σος: Σάλτσες για πίτσα θα βρεις εύκολα στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ. Ξέρεις όμως πόσο αλάτι και πόσα συντηρητικά έχουν; Φτιάξε τη δική σου σάλτσα πολτοποιώντας τομάτες και προσθέτοντας τα μυρωδικά της επιλογής σου.
3. Κάνε σοφή χρήση των toppings: Ψήσε κοτόπουλο στο γκριλ και κόψτο κομματάκια που θα απλώσεις στη ζύμη σου. Απόφυγε λουκάνικα, μπέικον και άλλα αλλαντικά. Αν δεν τρως κρέας, βάλε μανιτάρια, κολοκυθάκια και σπανάκι.
4. Τόλμησε με... φρούτα: Μπορεί αρχικά να σε ξενίζει αλλά μια πίτσα με ανανά, μάνγκο, αχλάδι και κατσικίσιο τυράκι μπορεί να σε εκπλήξει με τη γεύση της.
5. Πρόσεχε με το τυρί: Παίζει μεγάλο ρόλο το τι είδους τυρί θα χρησιμοποιήσεις. Επίλεξε ελαφρύ αλλά γευστικό, όπως η μοτσαρέλα ή το κατσικίσιο.
Έτσι θα έχεις ένα νόστιμο πιάτο που μπορείς να απολαύσεις ακόμα κι αν προσέχεις τη διατροφή σου και φυσικά να το προσφέρεις άφοβα στα παιδιά σου ή τα παιδιά των φίλων σου!
Πηγή: faysbook.gr
H σελίδα La Bella Vita έκανε τα πρώτα της δειλά βήματα στις αρχές του 2014. Σήμερα, πιο ανανεωμένη από ποτέ συνεχίζει παρέχοντάς σας, τόσο ιδέες και λύσεις για καθημερινά ζητήματα, όσο και συνεχή ενημέρωση σε ποικίλα θέματα.
La Bella Vita. Γιατί η ζωή....είναι ωραία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου